Biscuits shortbread déguisés

Bonjour,
Aujourd’hui c’est les vacances scolaire et le temps est vraiment maussade! Quoi de mieux qu’une activité pâtisserie avec les enfants?
Je vous donne une recette simple et rapide à réaliser avec des petits. Nous avons testé aujourd’hui avec ma fille de 3 ans et demi un vrai succès! Toutes les étapes sont réalisables avec les enfants sauf bien évidemment l’étape cuisson!
J’ai choisi le Shortbread. Un biscuit avec seulement 3 ingrédients la règle à retenir 3. 2. 1
300g de farine – 200g de beurre- 100g de sucre!
Ce biscuit sec reste blanc après cuisson, délicatement sucré il convient parfaitement à ce type de décor!
Pour 25 biscuits: 
 
j’ai divisé la recette de base en 2 et c’est largement suffisant à décorer!
Il vous faut:
 
150g de farine
100g de beurre mou (ici margarine végétale)
50g de sucre en poudre
Pour le décor:
 
Des vermicelles de toutes les couleurs
50g de chocolat fondu j’ai choisi du chocolat noir mais vous pouvez bien sûr choisir du lait ou du blanc
Glaçage blanc (100g de sucre glace 1 cuillère à soupe d’eau)
1/ Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajoutez la farine mélangez juste pour amalgamer. Avec les doigts ça ira très bien 🙂
Divisez la pâte en 25 petites boules de pâte. Déposez sur une feuille de papier cuisson.
A l’aide d’une fourchette aplatir légèrement les biscuits.
N’hésitez pas à laisser l’emprunte de la fourchette.
Enfournez 15 minutes dans votre four préchauffé à 180°C.
Les biscuits doivent êtres secs mais blancs!
Laissez refroidir les biscuits sur une grille c’est important!
Pendant ce temps préparez le chocolat fondu, le glaçage blanc et les vermicelles dans des bols différents.
Pour le glaçage blanc mélangez le sucre et la cuillère à soupe d’eau, la pâte doit s’étaler facilement mais ne doit pas être liquide, si nécessaire ajoutez de l’eau mais en toute petite quantité.
Si votre glaçage est au contraire trop liquide pas de panique, on ajoute du sucre glace et on mélange bien!
Trempez les biscuit dans le glaçage ou le chocolat puis trempez dans les vermicelles.
Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Réservez au frigidaire 30 min!
Dégustez avec vos enfants bien évidemment.
Effet garanti auprès des petits et des grands 🙂
Nous avons passé un super moment avec ma fille, voilà une activité gourmande et ludique pour une journée pluvieuse mais un goûter heureux!
Vous pouvez jouer avec les couleurs colorer le glaçage avec du colorant alimentaire.
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