Crème au chocolat façon danette au lait de riz

Une recette très simple rapide et gourmande!
Voici la crème au chocolat façon danette. Mieux que la danette elle a un bon goût de chocolat, peu sucrée elle ne contient pas d’œuf ni de lait!
Cette crème est à base de lait de riz.
Idéale pour les allergiques aux protéines de lait de vache ou aux œufs, mais aussi pour les personnes souhaitant un dessert gourmand et pas trop calorique!
Pour 6 pots de gourmandise:
 
– 200g de chocolat pâtissier
– 65 cl de lait de riz + 3 cuillères à soupe
– 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 3 cuillères à soupe de maïzena

 

Dans une casserole faites chauffer les 65 cl lait de riz avec le chocolat pâtissier découpé en morceaux et le sucre.
A part mélangez la maïzena avec 3 cuillères à soupe de lait de riz froid.
Lorsque le contenu de la casserole est chaud ajoutez le mélange maïzena hors du feu.
Remuez sans cesse jusqu’à ce que le mélange épaississe. La crème doit avoir une consistance bien crémeuse et homogène. Elle paraît encore liquide mais ne vous inquiétez pas elle va figer au frigidaire.
Versez dans des pots puis laissez prendre au frigidaire 6h minimum.

Servez avec un speculoos et ou des cigarettes russes c’est simplement bon!

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