Sweet table pour les 2 ans de notre princesse

 
Il y a une semaine nous avons fêté les 2 ans de notre petite Lizzie.
Pour cette occasion nous avons fait une jolie fête et réuni la famille nous étions une vingtaine.
J’ai choisi un thème très « girly » comme vous pouvez le constater avec un dégradé de rose!
Depuis longtemps sur la toile je contemple ces buffets de desserts tous aussi beaux les uns que les autres. Cette mode venue tout droit des Etats-Unis arrive de plus en plus chez nous.
Le principe est simple. Après avoir choisi un thème vous allez décorer votre table avec des choses faites par vous même c’est la mode du DIY  » Do it yourself »dont on entend parlé en ce moment il faut traduire par « faites-le vous même ».
Ici j’ai réalisé des fleurs en papiers crépon, c’est simple et efficace, vous trouverez des vidéos sur la toile ainsi que des tutoriels. Ces fleurs ont l’avantage d’être une déco peu coûteuse, il faut juste s’armer de patience pour les réaliser!
J’ai choisi également de faire des banderoles avec des fanions comme sur le gâteau et sur le devant de la table, il y en avait également dans la salle « Happy Birthday » (ici juste des papiers de couleurs différentes, on fabrique quelques triangles qu’on fixe au double face sur de la cordelette ou une laine coton.
Quelques bocaux avec des bonbons dans les couleurs de votre thème et le tour est joué!
La déco est terminée on peut donc passer aux choses sérieuses… la pâtisserie!
Etant passionnée de pâtisserie je ne pouvais pas passer à côté de cette jolie table de douceurs!

Elle est composée:

d’un gâteau star
layer cake aux fraises et chocolat blanc
ici

des cupcakes au chocolat et aux framboises

des macarons à la fraise tagada
ici

de petits choux au caramel beurre salé

des petites meringues chocolatées.
ici
J’ai choisi de proposer des douceurs différentes mais pas trop, pour garder une ligne conductrice donc de la cohérence.
Je ne suis pas parti dans des parfums trop différents (fraise, framboise, chocolat blanc, chocolat noir et caramel). J’adore le chocolat mais j’aime d’autant plus lorsqu’il est associé à un fruit cela donne plus de peps au dessert.
L’avantage de proposer un buffet de dessert cohérent c’est que chacun a eu envie de goûter à tout sans être écœuré.
Je m’explique il y avait au total 80 petits gâteaux et un gros gâteau soit 1 part de gâteau, 1 cupcake et 3 petites douceurs par personne.
Quand j’ai préparé tout ça on m’a dit tu en as fait beaucoup trop!
Verdict après le dessert… pas tant que ça!
Tout le monde a goûté à tout et à pris une part de chaque!
Tout était très bon et le sucre dosé comme il le fallait.
Les gâteaux n’étaient pas écœurant et suffisamment léger pour avoir envie d’en goûter un autre!
Voici sans plus attendre quelque photos de la Sweet Table qui a émerveillée notre minette et nos invités.
Les recettes vont suivre dans la semaine 😉
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Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. C'est magnifique! Nous fêtons les deux ans de notre puce en septembre, et nos idées de buffet se rejoignent beaucoup! Bravo!

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