Biscuits bonhommes de Noël au pain d’épices! 

Ça y est le compte à rebours est lancé! Dans 24 jours c’est Noël!  L’année dernière j’ai publié sur le blog une recette de petits biscuits. Cette année je publie une nouvelle recette sans gluten et sans lait de vache!   Cette recette est un vrai régal et je suis très satisfaite de mes biscuits!…

Madeleines chocolat-citron sans gluten et sans lait

Des jolies madeleines avec une belle bosse sans gluten et sans lait?! c’est possible! A tous mes lecteurs sans gluten et sans lactose je pense que nous sommes nombreux à avoir essayé et obtenu un résultat loin de nos espérances! Pour ma part j’ai essayé toutes sortes de recettes, avec des mix de farines de…

Bouchées au chocolat de Philippe Conticini

Il y a quelques mois est sorti le livre de Philippe Conticini  » Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose ». Bien évidemment je me suis emparée de ce livre dès le jour de sa sortie! Je n’ai pas été déçue! Les recettes sont géniales avec des ingrédients que toute personne qui pâtisse sans gluten…

Caramel au lait de coco vegan

Caramel vous avez dit? Depuis le début de ma nouvelle vie sans lactose voilà quelque chose qui me manquait cruellement! La caramel beurre salé! Cette merveille que l’on déguste à la petite cuillère et qui me donne tellement d’inspiration culinaire! Aujourd’hui je vous propose une recette de caramel au lait de coco! Du bonheur à…

Les tigrés sans gluten sans lactose 

Pour la première recette depuis la nouvelle identité du blog j’ai choisi de vous présenter une recette ultra gourmande! Les tigrés noix de coco chocolat ou noix de coco framboise! Cette recette saura vous convaincre je l’espère que même sans gluten et sans lactose on peut réaliser des recettes gourmandes à souhait! Depuis un certain…

Sésame & chocolat un nouveau nom pour un nouveau chapitre!

Il me semblait important aujourd’hui de faire évoluer le blog et de vous expliquer le pourquoi du comment. Les gourmandises de Lizzie deviennent aujourd’hui Sésame & Chocolat! Comme certains de mes lecteurs le savent je suis la maman de deux merveilleux enfants. Nous avons découvert l’allergie à la protéine de lait de vache de notre…

Muffins à la myrtille sans lactose

Bonjour les gourmands! Voilà plus de 2 mois que je n’ai pas publié sur le blog, à la reprise du travail et oui je ne vous ai pas raconté j’ai pris une 2ème activité professionnelle je suis devenue conseillere Guy Demarle! Je pâtisse toujours autant mais j’avoue que le temps me manque pour publier les…

Brioche roulée au sucre

Bonjour les gourmands! Une délicate odeur de brioche dans le four!!! Quoi de mieux pour bien commencer la journée?! Après de multiples tentatives de dosages, de tests, j’ai enfin réussi à mettre au point une brioche moelleuse à souhait sans aucune protéine de lait de vache! Pas de beurre, pas de lait, pas de poudre…

Brioche sans beurre ni oeuf de Christophe Michalack

On ne le présente plus c’est l’un des pâtissiers les plus médiatiques en ce moment. Auteur de livres à succès, de recettes plus dingues les unes que les autres, grand pâtissier renommé, il dépoussière la pâtisserie  en proposant des recettes toujours plus innovantes! Ceux et celles qui me connaissent savent que je suis littéralement fan,…

La galette des rois façon sablé breton

La galette des rois s’invite chez nous cette fois dans une version bretonne! Nous ne sommes pas fan de la galette qu’elle soit à la frangipane ou à la pomme. Entre ceux qui n’aiment pas la frangipane et ceux qui n’aiment pas la pâte feuilletée difficile de contenter tout le monde! Alors j’ai opté pour…

Cupcake au chocolat vegan

Pour commencer cette nouvelle année en beauté je vous propose une recette de cupcake vegan. Cet article est l’occasion pour moi de vous souhaiter à tous une très bonne année 2016 et bien évidemment gourmande à souhait! Mieux vaut tard que jamais… J’ai préparé ces cupcakes pour le premier anniversaire de notre petit prince! Et…

Brioche sapin!

Mon beau sapin! Roi des forêts… Demain c’est Noël! J’ai pensé à votre petit-déjeuner de Noël. Une belle brioche légère au fromage blanc parce que le lendemain de réveillon on petit-déjeune léger, mais aussi parce que le marathon gustatif n’est pas terminé! Cette brioche est très moelleuse et légère avec une mie bien filante. Il…